Пиріг Незалежності – 2026

                У 2024 році незалежна гастрономічна ініціатива «Пиріг Незалежності» була започаткована групою небайдужих українців, які прагнули створити нову національну традицію - родинний пиріг, як символ єдності, регіонального різноманіття та культурної пам’яті. Основна мета проєкту — надати Дню Незалежності гастрономічного образу, аналогічно тому, як Великдень асоціюється із паскою, а Різдво — з кутею.
                Цього року їzhakultura запустила новий проєкт у рамках ініціативи. Завдання — залучити відомих блогерів і гастроентузіастів до створення авторських варіантів «Пирога Незалежності», публікації їхніх рецептів і процесу приготування у соціальних мережах — з метою широкої популяризації й формування активної аудиторії.
                Це логічне продовження "першого сезону", підтриманого широким медіаформатом, зокрема «Сніданок з 1+1» та ТСН — які висвітлювали активності проєкту у масштабі країни.
До нового сезону проєкту їzhakultura залучила блогерів, гурманів та гастроентузіастів до створення власних версій «Пирога Незалежності» — солодких і солоних, традиційних і сучасних.

                У межах ініціативи проводиться національний конкурс «Мій Пиріг Незалежності», який об'єднує історії про кулінарні традиції, регіональні смаки та домашню випічку українців. Конкурс спрямований на дослідження гастрономічних практик різних регіонів України, заохочення до вивчення родинної історії, збереження кулінарної спадщини, популяризацію родинних рецептів та традиції випікання пирога до Дня незалежності України.
                У 2026 році організаторами започатковано окрему номінацію для громад, спільнот та колективів. Відтак участь у конкурсі можуть брати як окремі учасники, так і колективи, територіальні громади, села, вулиці та інші об'єднання.

Для участі у конкурсі необхідно до 24 серпня 2026 року заповнити анкету за посиланням: https://web2.gradus.app/survey/pyrih.

Детальна інформація про умови проведення конкурсу та перебіг ініціативи доступна на офіційних інформаційних ресурсах організаторів:

- офіційна сторінка конкурсу: https://www.instagram.com/pyrih_konkurs/

- офіційна сторінка ініціативи https://www.facebook.com/pyrih.ua/

- проєкт про гастрономічну культуру України https://yizhakultura.com/project/24.

                Рецепти авторських пирогів публікуються в соціальних мережах їх авторів, а також на сторінці партнера проєкту - торгової марки "Духмяна Хата", який підтримує ініціативи збереження національної культури та традицій.

                                                               

Партнер
проєкту

«Дивосвіт різдвяних свят»

Віртуальна виставка-настрій

До Різдва Христового – 25.12.

                Різдво є одним з найголовніших свят для українського народу. Ми святкуємо його з покоління в покоління, притримуючись традицій та вірувань. Різдвяні традиції глибоко сягають корінням в життя наших пращурів, несучи в собі сакральний та релігійний зміст. Українське Різдво має важливе значення для народу нашої країни. Щороку українці збираються за святковим столом, щоб відзначитися народження Спасителя та привітати один одного. Традиційно накривають ошатний стіл та готують подарунки для дітей та дорослих. 

               Тематичну літературу, представлену у відео, можна знайти у фондах читального залу ЦМБ ім. І.П. Котляревського за адресою: м. Ізмаїл, вул. Національної гвардії України, 41.

Підготувала:

бібліограф ІІ категорії

ЦМБ ім. І.П. Котляревського

Валентина Семенова

«Ти як?» Різдвяне світло: українські традиції, що дарують тепло

🌟 Що робить твоє Різдво особливим? Адже це не тільки день у календарі, а особливий час року, коли ми знову повертаємося до свого коріння — наших родин та традицій. Ми збираємося разом, ділимося теплом і зберігаємо те, що формує нашу стійкість — єднання у спільних звичаях.  У кожній колядці, у дідуху, у свічці на столі — частинка історії, яка об’єднує покоління.

«Великдень всіх нас на гостини просить»

«Вишита мудрість поколінь»

Віртуальна етновиставка

До Дня вишиванки - 16.05.

                   Всесвітній день вишиванки відзначають щорічно в третій четвер травня. День вишиванки - подія, яка покликана зберегти українські традиції, передати їх наступному поколінню. Вишиванка - це не лише особливий елемент святкового національного одягу, але й важлива частина культури українського народу. 

Підготувала:

бібліограф ІІ категорії

ЦМБ ім. І.П. Котляревського

Валентина Семенова

«Смачного від Енея»

 Віртуальна виставка однієї серії книг

До 225-річчя із часу видання "Енеїди" Івана Котляревського (1798)

Український Всесвіт: епізод 6

Родовід

      Культура – це життєва сила суспільства: історія, традиції, мистецтво, самобутність народу. В культурі закарбована пам’ять народу. Культура виступає єдиним механізмом передачі соціального досвіду від покоління до покоління, від епохи до епохи. Культура - це завжди спадщина, яка залишається на майбутнє, тож сьогодні презентуємо шостий епізод нашого відеопроєкту про українську культуру на сторінках книг.

    Тема сьогоднішнього епізоду - родовід. "…Що ми?.. Чиї сини? Яких батьків?" — в останнє десятиріччя українці почали ставити собі ці хрестоматійні Шевченкові питання значно частіше. Вони хочуть знати історію своєї країни та свого роду. Свідчення цього — збільшення попиту на історичну літературу, розвиток генеалогічних спільнот, бум звернень до архівів у пошуках документів про предків.

Приємного перегляду!

«Звичаї нашого роду»: Івана Купайла

 Віртуальна етновиставка

До Івана Купала - 07.07.

Український Всесвіт: епізод 5

Народні іграшки

      Культура – це життєва сила суспільства: історія, традиції, мистецтво, самобутність народу. В культурі закарбована пам’ять народу. Культура виступає єдиним механізмом передачі соціального досвіду від покоління до покоління, від епохи до епохи. Культура - це завжди спадщина, яка залишається на майбутнє, тож сьогодні презентуємо п’ятий епізод нашого відеопроєкту про українську культуру на сторінках книг.

    Тема сьогоднішнього епізоду - народні іграшки. Українські народні іграшки роблять з різних матеріалів, переважно природніх -  з глини, тіста, дерева, соломи, лози, паперу та інших. Усе розмаїття навіть складно перерахувати: це свищики, мотанки, іграшковий посуд, човники, візочки, коники з вершниками, дзиги, вітрячки, деркачі, фуркала, всілякі цяцьки з кори, дерева, глини, соломи, з овочів, квітів, трави тощо. Дуже часто діти виготовляли їх самі (для себе або молодших братів і сестер).

Приємного перегляду!