9 вересня Україна відзначила 251 рік від дня народження українського письменника, поета, драматурга та засновника нової української літератури — Івана Петровича Котляревського, чиє ім’я безпосередньо повязане з Придунайським краєм та містом Ізмаїл. Найвідомішим твором письменника є бурлескно-травестійна поема «Енеїда» – перший твір, написаний живою українською мовою, на народній основі.
Цього року виповнюється 178 років від дня першої публікації повного видання. Цим твором автор довів, що і й у рамках бурлескного жанру можна правдиво показати життя народу і висміяти його ворогів.
Вражає й кулінарна обізнаність автора. Він згадує десятки народних українських страв. Яку тільки їжу не вживали герої його поеми! А все ж це розповюджені селянські страви, які були добре відомі кожному українцеві.
 |
З нагоди свята пропонуємо поринути у кулінарне розмаїття, що його так вдало відтворив письменник.
 |
На полтавських краєзнавчих читаннях, присвячених 250-й річниці від дня народження І.П. Котляревського, що пройшли 4-5 вересня 2019 року, серед багатьох цікавих доповідей на особливу увагу заслуговує розвідка Артеменко Р.І. "Дослідження літературної кухні І. Котляревського як одна із форм роботи на уроках української літератури" та додаток до неї "Окремі страви та рецепти з "Енеїди" І.П. Котляревського".
Виявляється, що більшість "наїдків і напитків" не вживаються у наш час або ж мають інші назви. Цікаво?
