Предновогодние хлопоты: 6 правил питания в праздники

Праздничная череда застолий – замечательное время для взрослых. Но детям многие «взрослые» деликатесы не подходят – предупреждает журнал «Единственная» 1 – 2 номер 2010 года. Лучше всего, если у детей будет свой стол, сервированный небьющейся посудой.
1 правило – не угощайте детей в праздники чем – то экзотическим. Не следует знакомить детей с креветочным миксом в новогоднюю ночь, если раньше подобное блюдо не входило в их меню.
2 правило – дети очень любят сладкую газировку, но лучше на стол ставить соки и компоты. А края стаканчиков украсить сладким «снегом» - на 0.5 см погрузить перевернутый стакан в кипяченную воду и обмакнуть в сахар.
3 правило – детей до трех лет не стоит угощать копченостями и колбасами. Большое содержание соли, специй и уксуса может негативно повлиять на функции детских почек и желудочно – кишечного тракта.
4 правило – для детского стола отлично подойдут отварные и тушенные овощи. Однако свежие овощи следует ограничить – тепличные «витамины» не очень полезны. Заправки для салатов – нежирные. Майонез - продукт для взрослых.
5 правило – лучшим десертом для детей будет фруктовый салатик. Можно измельчить яблочко, грушу, банан, персик, мандарины и залить смесь йогуртом. Понравится сорванцам и фруктовый шашлык. На шпажки нанизать нарезанные кусочками фрукты вперемешку с ягодами и обмакнуть все это великолепие в растопленный шоколад.
6 правило – детей в кушаньях привлекает не только вкус но и внешний вид. Чем красивее мама оформит блюда и напитки на праздничном столе, тем аппетитнее малыши будут уплетать угощения.
Вкусных и здоровых вам праздников!

Снег идет

Снег идет, снег идет.

К белым звездочкам в буране

Тянутся цветы герани

За оконный переплет.

Снег идет, и всё в смятеньи,

Всё пускается в полет,-

Черной лестницы ступени,

Перекрестка поворот.

Снег идет, снег идет,

Словно падают не хлопья,

А в заплатанном салопе

Сходит наземь небосвод.

Словно с видом чудака,

С верхней лестничной площадки,

Крадучись, играя в прятки,

Сходит небо с чердака.

Потому что жизнь не ждет.

Не оглянешься - и святки.

Только промежуток краткий,

Смотришь, там и новый год.

Снег идет, густой-густой.

В ногу с ним, стопами теми,

В том же темпе, с ленью той

Или с той же быстротой,

Может быть, проходит время?

Может быть, за годом год

Следуют, как снег идет,

Или как слова в поэме?

Снег идет, снег идет,

Снег идет, и всё в смятеньи:

Убеленный пешеход,

Удивленные растенья,

Перекрестка поворот.

Борис Пастернак

                            1957

Предновогодние хлопоты. Создаем елочные игрушки

Журнал "Единственная" №12,  2009 год рекомендует елочные украшения делать своими руками из очень доступных материалов. Дети будут в восторге.

Предновогодние хлопоты

Приближается чудесная пора новогодних праздников. Ребятишки за целый месяц, а то и раньше, начинают мечтательно загибать пальчики, перечисляя бесконечный список подарков и сюрпризов, которые должны им предоставить Святой Николай, Дед Мороз, Рождественский Ангел и, отдельной строкой, родители, крестные, бабушки и дедушки. Взрослые тетеньки и дяденьки в предвкушении новогодних забот и растрат хватаются за голову (сердце, кошелек). Но праздник есть праздник. И провести его нужно весело и толково. Чтобы на целый год хватило впечатлений и эмоций. А главное, детям чтобы стало сказочно.

По традиции, декабрьские выпуски журналов посвящаются предстоящим зимним праздникам. Вот мы и решили сделать цикл тематических обзорных зарисовок по страничкам периодических изданий, которые есть в нашей библиотеке. Тема, как вы уже догадались – предновогодние хлопоты.

Журнал «Крестьянка» в 2010 году, 12 выпуск, советовал в преддверии Нового года провести небольшой психологический тренинг и настроиться на прекрасные перемены и хорошие события, которые непременно ждут каждого из нас в будущем году.

«Обязательно  нужно, чтобы вечеринка действительно оказалась сказочной, а не просто скучным сидением за столом. Если в Новый год произойдет что –то не так – огорчение очень велико.  Психологи советуют относится к празднику менее потребительски. Мы стали слишком многого ждать и слишком мало стремимся отдавать. Не ищите под елочкой подарка себе, а лучше воспользуйтесь поводом и станьте Снегурочкой/Дедом Морозом, и делайте приятное другим.

Желайте вместе: психологи советуют парам загадывать желание одно на двоих, под бой курантов быстро записать его на листочек, сжечь, а пепел делить по бокалам. Это поможет в новом году ощущать себя единым целым и легче справляться с трудностями.

Придумывайте будущее: традиция перед Новым годом подводить итоги и строить планы на будущее – очень правильная. Если, разобравшись в себе, вы хотите что-то изменить в своей жизни – сейчас самое время. Главное, заметить вокруг себя все хорошее, и держаться за него. А хорошее, конечно, есть!

Поздравляем вас с зимой!

Никого не будет в доме,
Кроме сумерек. Один
Зимний день в сквозном проёме
Незадернутых гардин.

Только белых мокрых комьев
Быстрый промельк маховой.
Только крыши, снег и, кроме
Крыш и снега, — никого.

И опять зачертит иней,
И опять завертит мной
Прошлогоднее унынье
И дела зимы иной,

И опять кольнут доныне
Неотпущенной виной,
И окно по крестовине
Сдавит голод дровяной.

Но нежданно по портьере
Пробежит вторженья дрожь.
Тишину шагами меря,
Ты, как будущность, войдешь.

Ты появишься у двери
В чем-то белом, без причуд,
В чем-то впрямь из тех материй,
Из которых хлопья шьют.
Борис Пастернак